南京旅游· 營養職業教育中心是位于有著深厚文化積淀的夫子廟地區南部以及城區新支點的雙橋門地區，由原南京市營養職業高級中學和南京市旅游職業學校強強聯手組建而成。學校具有悠久的辦學歷史，良好的辦學條件，豐富的辦學經驗，強實的辦學優勢，是一所專門培養旅游、服務、餐飲與管理人才的學校。學校是市十佳旅游教育單位，市德育先進學校，市校園綠化景觀學校。1998年學校被省教委確定為江蘇省旅游專業現代化試點學校。2000年經省勞動廳和市勞動局批準，成為全市職業學校中首家“國家技能鑒定所”，承擔全市中職烹飪專業技能考核鑒定工作，可進行中高級廚師培訓及考核鑒定。
